====== Magic Dust ====== ===== Zutaten =====
^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | 4 | TL | Paprikapulver, edelsüß | | 2 | TL | Salz | | 2 | TL | Puderzucker | | 2 | TL | Chilipulver | | 2 | TL | Kreuzkümmel, gemahlen | | 2 | TL | Knoblauch, granuliert | | 1 | TL | Senfkörner, gemahlen | | 1 | TL | Pfeffer, schwarz | | 1 | TL | Cayennepfeffer |
**Portionen:** 1 ===== Zubereitung ===== Alle Zutaten gründlich miteinander vermengen. ===== Hinweise ===== Wird bspw. für BBQ-Gerichte mit Schweinefleisch (z.B. [[rezepte:hauptgerichte:pulled_pork|Pulled Pork]]) oder als [[rezepte:beilagen:ofen-pommes_frites|Pommes Frites]]-Gewürzsalz benötigt. {{tag>"Rub" "vegan"}}