====== Magic Dust ======
===== Zutaten =====
^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^
| 4 | TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 2 | TL | Salz |
| 2 | TL | Puderzucker |
| 2 | TL | Chilipulver |
| 2 | TL | Kreuzkümmel, gemahlen |
| 2 | TL | Knoblauch, granuliert |
| 1 | TL | Senfkörner, gemahlen |
| 1 | TL | Pfeffer, schwarz |
| 1 | TL | Cayennepfeffer |
**Portionen:** 1
===== Zubereitung =====
Alle Zutaten gründlich miteinander vermengen.
===== Hinweise =====
Wird bspw. für BBQ-Gerichte mit Schweinefleisch (z.B. [[rezepte:hauptgerichte:pulled_pork|Pulled Pork]]) oder als [[rezepte:beilagen:ofen-pommes_frites|Pommes Frites]]-Gewürzsalz benötigt.
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