| Menge | Einheit | Bezeichnung |
|---|---|---|
| 100 | g | Butter |
| 1 | Prise | Salz |
| 50 | g | Zucker |
| 150 | g | Milch |
| 2 | Eier | |
| 400 | g | Weizenmehl T405 |
| 1 | TL | Trockenhefe |
| 150 | g | Hagelzucker |
Portionen: 8
Butter, Zucker und Salz schaumig schlagen. Milch, Eier, Mehl und Trockenhefe zugeben und zu einem Teig verrühren. Teig 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Hagelzucker unterheben. Teig in 16 Portionen aufteilen und rund schleifen.
In einem Waffeleisen für belgische Waffeln jeweils ca. 3 bis 4 Minuten ausbacken.