| Menge | Einheit | Bezeichnung |
|---|---|---|
| 500 | g | Fischfilet |
| 100 | g | Kräuterbutter, weich |
| 40 | g | Parmesan |
| 25 | g | Semmelbrösel |
| 0,5 | EL | Zitronensaft |
| Salz, Pfeffer |
Portionen: 4
Fischfilets trockentupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine mit Backpapier ausgelegte, ofenfeste Form geben.
Kräuterbutter, Parmesan, Semmelbrösel und Zitronensaft vermengen und über die Fischfilets geben.
Im auf 220°C Ober-/Unterhitze vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene 20 bis 25 Minuten garen.