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- Hefeteig @rezepte:beilagen
- ackofentür sofort schließen. 10 Minuten mit Dampf backen, danach Schwaden ablassen, Fettwanne entfernen un... r auf 180-210°C reduzieren. Ohne Dampf 30 Minuten backen, bis das Brot eine Kerntemperatur von 90°C erreic... hat. Weitere 5 bis 10 Minuten bei 230 bis 300 °C backen, bis das Brot eine Kerntemperatur von mind. 95°C
- Cheeseburger-Pizza @rezepte:hauptgerichte
- 90°C (Umluft) vorheizen. Den Teig für ~10 Minuten backen, bis er eine leicht goldene Kruste entwickelt. Mi... ln und Hackfleisch belegen und weitere 10 Minuten backen. Mit Cornichons- und Käsescheiben belegen und erneut für ~10 Minuten backen, bis der Käse zerlaufen ist und der Teig eine bra
- Pizza @rezepte:hauptgerichte
- alten und Pizzen einzeln bei maximaler Temperatur backen, bis der Käse Blasen wirft. Aus dem Ofen nehmen ... tern bestreuen. Für eine Pizza Prosciutto vor dem Backen mit Hinterschinken belegen; für eine Pizza Hawaii... /Serrano/Rucola zusätzliche Zutaten erst nach dem Backen auflegen, um ein Verbrennen zu vermeiden. {{tag>
- Red Bean Patties @rezepte:hauptgerichte
- usbreiten und bei 200°C Umluft für ca. 15 Minuten backen bis die Bohnen erste Röstpuren aufweisen. Anschli... ch ausbreiten und ca. 15 Minuten bei 200°C Umluft backen bis sich erste Röstspuren zeigen. \\ Zwischenzeit
- Burger-Buns/Hot Dog-Rolls @rezepte:beilagen
- ücken. Bei 190°C Ober-/Unterhitze mit Dampf ca. 20 Minuten backen. {{tag>"Burger" "vegetarisch" "Ofen"}}
- Gnocchi @rezepte:beilagen
- ===== Zubereitung ===== Kartoffeln in der Schale backen oder kochen, pellen, durch den groben Einsatz ein
- No Knead Bread @rezepte:beilagen
- d falten, in den Bräter geben, Deckel aufsetzen und für 45 Minuten backen. {{tag>"Brot" "vegan" "Ofen"}}
- Ofen-Kartoffeln @rezepte:beilagen
- ) bis 200°C (Ober-/Unterhitze) etwa 40-50 Minuten backen, bis die Schnittflächen gebräunt sind, die Kartof
- Ofen-Pommes Frites @rezepte:beilagen
- ch verteilen. Bei 200°C Umluft für ca. 35 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Garzeit wenden. Aus de
- Potato-Wedges @rezepte:beilagen
- nd im vorgeheiztem Backofen bei 180°C Umluft für ~40 Minuten backen. {{tag>"Kartoffeln" "vegan" "Ofen"}}
- Frühstückskuchen @rezepte:gebaeck
- m vorgeheizten Backofen bei 150°C Ober-/Unterhitze ~90 Minuten backen. Luftdicht lagern. {{tag>"Ofen"}}
- (Schoko-)Rührkuchen @rezepte:gebaeck
- °C Umluft im vorgeheizten Backofen ca. 80 Minuten backen (Stäbchenprobe!). Abkühlen lassen, aus der Form s
- Tarte Tatin @rezepte:gebaeck
- m vorgeheizten Backofen ~22 Minuten in der Pfanne backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist. Nach dem
- Triple Chocolate Chip Cookies @rezepte:gebaeck
- es im Backofen bei 175° Umluft etwa 10-11 Minuten backen. ===== Hinweise ===== Zum groben Hacken der Scho
- Elsässer Flammkuchen @rezepte:hauptgerichte
- rzen. Flammkuchen im vorgeheizten Backofen bei 220°C etwa 12 Minuten backen. {{tag>"Ofen" "Klassiker"}}