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Hefeteig

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ackofentür sofort schließen. 10 Minuten mit Dampf backen, danach Schwaden ablassen, Fettwanne entfernen un... r auf 180-210°C reduzieren. Ohne Dampf 30 Minuten backen, bis das Brot eine Kerntemperatur von 90°C erreic... hat. Weitere 5 bis 10 Minuten bei 230 bis 300 °C backen, bis das Brot eine Kerntemperatur von mind. 95°C

Burger-Buns/Hot Dog-Rolls

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ücken. Bei 190°C Ober-/Unterhitze mit Dampf ca. 20 Minuten backen. {{tag>"Burger" "vegetarisch" "Ofen"}}

Gnocchi

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 7 Wochen

===== Zubereitung ===== Kartoffeln in der Schale backen oder kochen, pellen, durch den groben Einsatz ein

No Knead Bread

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 7 Wochen

d falten, in den Bräter geben, Deckel aufsetzen und für 45 Minuten backen. {{tag>"Brot" "vegan" "Ofen"}}

Ofen-Kartoffeln

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 7 Wochen

) bis 200°C (Ober-/Unterhitze) etwa 40-50 Minuten backen, bis die Schnittflächen gebräunt sind, die Kartof

Ofen-Pommes Frites

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 2 Jahren

ch verteilen. Bei 200°C Umluft für ca. 35 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Garzeit wenden. Aus de

Potato-Wedges

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 7 Wochen

nd im vorgeheiztem Backofen bei 180°C Umluft für ~40 Minuten backen. {{tag>"Kartoffeln" "vegan" "Ofen"}}