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Burger-Buns/Hot Dog-Rolls

8 Treffer, Zuletzt geändert: vor 2 Jahren

digkeit ~10 Minuten verkneten. Währenddessen Backofen mit Fettwanne unten und Rost auf zweitunterster E... . Nach dem Kneten des Teiges Schüssel in den Backofen auf den Rost stellen und kochendes Wasser in die Fettwanne gießen. Backofentür schliessen, Ober-/Unterhitze aus- und Backofenbeleuchtung einschalten. Teig etwa 1 bis 1,5 Stunden g

Hefeteig

5 Treffer, Zuletzt geändert: vor 7 Wochen

Abgedeckte Stückgare bis zur gewünschten Teiggare/Ofentrieb. \\ Backofen auf 230 bis 300°C Ober-/Unterhitze vorheizen, dabei Fettwanne auf unterstem Einschub ... kochendes Wasser in die Fettwanne gießen und Backofentür sofort schließen. 10 Minuten mit Dampf backen,... wünschten Bräunungsgrad aufweist. \\ Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost vollständig auskühlen l

Ofen-Butterreis

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 7 Wochen

====== Ofen-Butterreis ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | ... itung ===== Reis, Salz, Wasser und Butter in eine ofenfeste Glasform mit Deckel geben und für ~45min bei 180°C (Umluft) im Backofen garen. {{tag>"Reis" "vegan" "Ofen"}}

Ofen-Pellkartoffeln

4 Treffer, Zuletzt geändert: vor 7 Wochen

====== Ofen-Pellkartoffeln ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ... artoffeln gründlich waschen und noch nass in eine ofenfeste Glasform mit Deckel geben. Je nach Größe ~60 Minuten bei 180°C (Umluft) im Ofen garen {{tag>"Kartoffeln" "vegan" "Ofen" "Grundrezept"}}

Ofen-Kartoffeln

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 7 Wochen

====== Ofen-Kartoffeln ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | ... he in das gewürzte Öl legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) bis 200°C (Ober-/Unterhitze) e... nd, die Kartoffelschale aber noch möglichst nicht eingefallen ist. {{tag>"Ofen" "vegan" "Kartoffeln"}}

Ofen-Pommes Frites

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 2 Jahren

====== Ofen-Pommes Frites ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ... dabei nach der Hälfte der Garzeit wenden. Aus dem Ofen nehmen und mit Salz und Magic Dust würzen. {{tag>"Klassiker" "vegan" "Ofen" "Kartoffeln"}}

No Knead Bread

2 Treffer, Zuletzt geändert: vor 7 Wochen

nnehmen lassen. \\ Einen Bräter mit Deckel im Backofen auf 220°C Umluft aufheizen. Teig dehnen und falten, in den Bräter geben, Deckel aufsetzen und für 45 Minuten backen. {{tag>"Brot" "vegan" "Ofen"}}

Potato-Wedges

2 Treffer, Zuletzt geändert: vor 7 Wochen

egten Backblech verteilen und im vorgeheiztem Backofen bei 180°C Umluft für ~40 Minuten backen. {{tag>"Kartoffeln" "vegan" "Ofen"}}

Semmelknödel

2 Treffer, Zuletzt geändert: vor 2 Jahren

pfen. Bei Bedarf Oberfläche ca. 10 Minuten im Backofen bei 80 °C trocknen. ===== Hinweise ===== Die Se... rischhaltefolie eingerollt gedämpft oder in einer ofenfesten Form mit Deckel bei 160 °C Umluft gegart we

Gnocchi

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 7 Wochen

g ^ | 1000 | ml | [[ofen-pellkartoffeln|Pellkartoffeln]], mehligkochend |

One-Pot Mac'n'Cheese

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Wochen

kochen. Mit geriebenem Käse bestreuen und im Backofen bei 200°C Umluft für ~15 Minuten überbacken. {{t

Smashed Potatoes

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 2 Jahren

äußerlich kross ausbacken. Bei Bedarf zwischendurch wenden. {{tag>"Ofen" "vegetarisch" "Kartoffeln"}}