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Burger-Buns/Hot Dog-Rolls

6 Treffer, Zuletzt geändert: vor 2 Jahren

digkeit ~10 Minuten verkneten. Währenddessen Backofen mit Fettwanne unten und Rost auf zweitunterster E... . Nach dem Kneten des Teiges Schüssel in den Backofen auf den Rost stellen und kochendes Wasser in die ... s ca 1 bis 1,5h bei hoher Luftfeuchtigkeit im Backofen (s.o) gehen lassen, bis sich die Teiglinge knapp berühren. Blech aus dem Ofen nehmen und Backofen vorheizen. Teiglinge derweil

Hefeteig

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 7 Wochen

re bis zur gewünschten Teiggare/Ofentrieb. \\ Backofen auf 230 bis 300°C Ober-/Unterhitze vorheizen, dab... wünschten Bräunungsgrad aufweist. \\ Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost vollständig auskühlen lassen. {{tag>"Grundrezept" "vegan" "Ofen" "Brot"}}

Ofen-Butterreis

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 7 Wochen

====== Ofen-Butterreis ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | ... rm mit Deckel geben und für ~45min bei 180°C (Umluft) im Backofen garen. {{tag>"Reis" "vegan" "Ofen"}}

Ofen-Kartoffeln

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 7 Wochen

====== Ofen-Kartoffeln ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ^ | ... he in das gewürzte Öl legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) bis 200°C (Ober-/Unterhitze) e... nd, die Kartoffelschale aber noch möglichst nicht eingefallen ist. {{tag>"Ofen" "vegan" "Kartoffeln"}}

Ofen-Pellkartoffeln

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 7 Wochen

====== Ofen-Pellkartoffeln ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ... . Je nach Größe ~60 Minuten bei 180°C (Umluft) im Ofen garen {{tag>"Kartoffeln" "vegan" "Ofen" "Grundrezept"}}

Ofen-Pommes Frites

3 Treffer, Zuletzt geändert: vor 2 Jahren

====== Ofen-Pommes Frites ====== ===== Zutaten ===== <div zutaten> ^ Menge ^ Einheit ^ Bezeichnung ... dabei nach der Hälfte der Garzeit wenden. Aus dem Ofen nehmen und mit Salz und Magic Dust würzen. {{tag>"Klassiker" "vegan" "Ofen" "Kartoffeln"}}

No Knead Bread

2 Treffer, Zuletzt geändert: vor 7 Wochen

nnehmen lassen. \\ Einen Bräter mit Deckel im Backofen auf 220°C Umluft aufheizen. Teig dehnen und falten, in den Bräter geben, Deckel aufsetzen und für 45 Minuten backen. {{tag>"Brot" "vegan" "Ofen"}}

Potato-Wedges

2 Treffer, Zuletzt geändert: vor 7 Wochen

egten Backblech verteilen und im vorgeheiztem Backofen bei 180°C Umluft für ~40 Minuten backen. {{tag>"Kartoffeln" "vegan" "Ofen"}}

Gnocchi

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 7 Wochen

g ^ | 1000 | ml | [[ofen-pellkartoffeln|Pellkartoffeln]], mehligkochend |

One-Pot Mac'n'Cheese

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 5 Wochen

kochen. Mit geriebenem Käse bestreuen und im Backofen bei 200°C Umluft für ~15 Minuten überbacken. {{t

Semmelknödel

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 2 Jahren

pfen. Bei Bedarf Oberfläche ca. 10 Minuten im Backofen bei 80 °C trocknen. ===== Hinweise ===== Die Se

Smashed Potatoes

1 Treffer, Zuletzt geändert: vor 2 Jahren

äußerlich kross ausbacken. Bei Bedarf zwischendurch wenden. {{tag>"Ofen" "vegetarisch" "Kartoffeln"}}