| Menge | Einheit | Bezeichnung |
|---|---|---|
| 1 | kg | Drillinge, mehlig- oder vorwiegend festkochend |
| 2 | EL | Öl |
| Meersalz | ||
| Rosmarin |
Portionen: 4
Kartoffeln waschen und halbieren. Backbleck mit Backpapier auslegen, mit Olivenöl bestreichen und würzen. Halbierte Kartoffeln mit der Schnittfläche in das gewürzte Öl legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) bis 200°C (Ober-/Unterhitze) etwa 40-50 Minuten backen, bis die Schnittflächen gebräunt sind, die Kartoffelschale aber noch möglichst nicht eingefallen ist.