rezepte:marinaden_und_rubs:magic_dust
Inhaltsverzeichnis
Magic Dust
Zutaten
| Menge | Einheit | Bezeichnung |
|---|---|---|
| 4 | TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 2 | TL | Salz |
| 2 | TL | Puderzucker |
| 2 | TL | Chilipulver |
| 2 | TL | Kreuzkümmel, gemahlen |
| 2 | TL | Knoblauch, granuliert |
| 1 | TL | Senfkörner, gemahlen |
| 1 | TL | Pfeffer, schwarz |
| 1 | TL | Cayennepfeffer |
Portionen: 1
Zubereitung
Alle Zutaten gründlich miteinander vermengen.
Hinweise
Wird bspw. für BBQ-Gerichte mit Schweinefleisch (z.B. Pulled Pork) oder als Pommes Frites-Gewürzsalz benötigt.
rezepte/marinaden_und_rubs/magic_dust.txt · Zuletzt geändert: von matthias.moorkamp